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豆 :古代一种盛食物的器皿 部首 豆,7 画。 查看「豆」字完整解释 →

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  1. 巴豆 bā dòu 1.植物名。大戟科巴豆属,常绿小乔木。叶互生,卵形,细锯齿缘。夏季开淡黄小花,顶生总状花序。…
  2. 白豆儿佛 bái dòur fó 1.相传为民间皮匠业的祖师。…
  3. 白豆蔻 bái dòu kòu 1.植物名。姜科豆蔻属,多年生常绿草本。形似芭蕉,叶与山姜相似。穗状花序自茎基之根茎伸出;花…
  4. 白小豆 bái xiǎo dòu 1.植物名。豆科菜豆属。是赤小豆的一种,总状花序腋生,花冠蝶形,黄色。因其种子白色,故称为「…
  5. 迸豆儿 bèng dòur 1.北平方言:(1)炒熟的硬蚕豆。(2)小孩。带有戏谑或诙谐意味。(3)一种灌铅的骰子。…
  6. 蹦豆儿 bèng dòu ér 〈方〉①铁蚕豆。②小孩儿。…
  7. 边豆 biān dòu 1.犹笾豆。…
  8. 笾豆 biān dòu 笾和豆。古代食器,竹制为笾,木制为豆。引申指祭祀笾豆之事。…
  9. 萹豆 biǎn dòu 1.扁豆的别名。参见「扁豆」条。…
  10. 扁豆 biǎn dòu 1.植物名。豆科扁豆属,一年生草本。茎蔓生,叶互生,三出复叶,具长柄,小叶阔三角状卵形。总状…
  11. 稨豆 biǎn dòu 1.扁豆的别名。参见「扁豆」条。…
  12. 滨豇豆 bīn jiāng dòu 1.植物名。豆科豇豆属,匍匐或缠绕植物,三出复叶,小叶阔卵形至长椭圆状卵形,长四至七公分,先…
  13. 菜豆 cài dòu 1.植物名:(1)豆科菜豆属,一年生蔓性草本。叶互生,三出复叶,小叶近心形,全缘。总状花序腋…
  14. 蚕豆 cán dòu 又称胡豆”、罗汉豆”。双子叶植物,豆科。一二年生草本。茎方形,中空。羽状复叶。花白色,有紫斑…
  15. 蚕豆象 cán dòu xiàng 1.蚕豆的重要害虫﹐俗称"豆牛"。…
  16. 蚕豆症 cán dòu zhèng 1.病名。即「葡萄糖—六磷酸去氢酶缺乏症」,是一种性联隐性遗传性疾病。病患红血球中缺乏葡萄糖…
  17. 草豆蔻 cǎo dòu kòu 1.亦称"草果"。 2.植物名。对肉豆蔻而言。多年生草本,种子可入药。…
  18. 炒豆儿 chǎo dòur 1.炒豆子。 2.形容声音清脆而且连续不绝。…
  19. 吃豆腐 chī dòu fu 1.方言。指调戏妇女。…
  20. 赤豆 chì dòu 双子叶植物,豆科。一年生草本。茎蔓生或直立。三出复叶。花黄或淡灰色。荚果无毛,种子椭圆或长椭…
  21. 赤小豆 chì xiǎo dòu 1.一年生草本植物,茎直立,叶互生,花黄色。种子一般呈暗红色,可供食用及入药。…
  22. 臭豆腐 chòu dòu fǔ 1.发酵后有臭味的豆腐。可以佐餐。…
  23. 刍豆 chú dòu 1.马的饲料。…
  24. 寸马豆人 cùn mǎ dòu rén 1.一寸大的马与如豆般大的人。形容绘画中人物的微小。…
  25. 大豆 dà dòu 黄豆、青豆、黑豆的统称。双子叶植物,豆科。一年生草本。中国重要的油料和粮食作物。根系发达,根…
  26. 大豆油 dà dòu yóu 1.从大豆榨出的油,可供食用和燃烧。…
  27. 箪豆 dān dòu 1.犹言箪食豆羹。…
  28. 箪食豆羹 dān shí dòu gēng 1.一箪饭食﹐一豆羹汤。谓少量饮食。亦以喻小利。…
  29. 胆小如豆 dǎn xiǎo rú dòu 1.极言胆子小。…
  30. 刀豆 dāo dòu 双子叶植物,豆科。一年生草质藤本。热带、亚热带地区的栽培植物。茎蔓生,花淡红色。荚果大,像带…
  31. 刀切豆腐 dāo qiē dòu fǔ 1.(歇后语)两面光。意谓处世圆滑,两面讨好。…
  32. 刀切豆腐两面光 dāo qiē dòu fǔ liǎng miàn guāng 1.喻为人圆滑,两面讨好。…
  33. 刀子嘴豆腐心 dāo zi zuǐ dòu fǔ xīn 1.喻言语尖利而心地柔和。…
  34. 地豆 dì dòu 1.即马铃薯。又叫土豆。…
  35. 冻豆腐 dòng dòu fǔ 经过冰冻的豆腐。…
  36. 兜著豆子寻锅 dōu zhe dòu zi xún guō 1.(歇后语)要吵。吵音谐「炒」。兜著豆子找锅子,打算将它炒熟。比喻想要跟人吵架。…
  37. 豆瓣酱 dòu bàn jiàng 1.用大豆或蚕豆为原料发酵后制成的酱,因成品中可见豆瓣,故称。…
  38. 豆饼 dòu bǐng 1.用压榨豆油剩下来的渣滓,压制而成的圆饼,可做肥料或饲料。…
  39. 豆豉 dòu chǐ 1.把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,经发酵而成的食品。常用为菜肴的佐料,有咸淡两种。淡豆豉亦可入…
  40. 豆豉油 dòu chǐ yóu 1.酱油。参见「酱油」条。…
  41. 豆大 dòu dà 1.形容像豆子一般大小。用在不同场合,有不同的效果。如「豆大的灯火」,乃形容其小;而「豆大的…
  42. 豆儿大 dòur dà 1.比喻微小。…
  43. 豆腐 dòu fǔ 1.用黄豆浸水磨浆,加入盐卤或石膏使其凝结成块,再压去部分水分而成的食品。…
  44. 豆腐饭 dòu fǔ fàn 1.比喻简单、粗陋的菜饭。…
  45. 豆腐干 dòu fǔ gān 1.以布包豆腐,加上香料,压去水分蒸制而成的食品。《儒林外史》第二回:「和尚捧出茶盘──云片…
  46. 豆腐皮 dòu fu pí 1.煮熟的豆浆,表面凝结成的薄膜,揭下晾干后可供食用。 2.将未作成豆腐的豆花,榨去多余的水…
  47. 豆腐乳 dòu fu rǔ 1.黄豆的加工品,用小块豆腐利用霉菌发酵、腌制而成。…
  48. 豆腐鲨 dòu fu shā 1.动物名。一种鱼类。软骨鱼纲鼠鲨目鲸鲛科。体长八到十五公尺之间,有时甚可达十八公尺。是现存…
  49. 豆腐西施 dòu fu xī shī 1.西施,为美女的代称。「豆腐西施」指卖豆腐的美貌女子。…
  50. 豆腐心 dòu fǔ xīn 1.心软似豆腐一般。比喻心地善良,易受感动。…
  51. 豆腐衣 dòu fǔ yī 1.煮熟豆浆表面所凝结成的薄膜,揭下晾干后可供食用。…
  52. 豆干 dòu gān 1.以布包豆腐,加上香料,压去水分蒸制而成的食品。参见「豆腐干」条。…
  53. 豆羹 dòu gēng 1.以豆器盛羹汤。 2.形容量少之羹汤,用以比喻薄物。…
  54. 豆姑娘 dòu gū niáng 1.豆,形小如豆。豆姑娘指小姑娘。…
  55. 豆花 dòu huā 1.在豆浆中加入适量的盐卤或石膏,凝结成比豆腐嫩的食品。…
  56. 豆槐 dòu huái 1.植物名。豆科槐属,落叶乔木。奇数羽状复叶,小叶七至十五枚。夏秋间开花,花为黄白色的蝶形花…
  57. 豆荚 dòu jiá 1.豆科植物之荚果。也称为「豆角」。参见「荚果」条。…
  58. 豆浆 dòu jiāng 1.以黄豆磨成的浆汁,营养与牛乳相似。…
  59. 豆酱 dòu jiàng 1.用黄豆制成的酱。…
  60. 豆角 dòu jiǎo 1.「豆荚」、「荚果」之古称。参见「荚果」条。…
  61. 豆秸灰 dòu jí huī 1.豆萁烧剩的灰,色白。比喻雪。…
  62. 豆蔻 dòu kòu 1.植物名。姜科豆蔻属。种子香气颇烈,可入中药。有草豆蔻、白豆蔻、肉豆三种。也专指称白豆蔻的…
  63. 豆蔻年华 dòu kòu nián huá 1.比喻年轻少女,多指女子十三、四岁之时。也作「荳蔻年华」。…
  64. 豆蔻梢头 dòu kòu shāo tóu 1.枝头的豆蔻花。比喻美人年轻富幻想的时候。…
  65. 豆绿 dòu lǜ 1.像青色豆子一样的淡绿色。也作「豆青」。 2.绿色的牡丹。…
  66. 豆苗 dòu miáo 1.俗称豌豆的嫩茎叶为「豆苗」。…
  67. 豆娘 dòu niáng 1.动物名。一种昆虫。节肢动物门昆虫纲。体小色绿,形状像蜻蜓,比蜻蜓小,静止时两对翅直立在背…
  68. 豆娘子 dòu niáng zi 1.形似蜻蜓的昆虫。参见「豆娘」条。…
  69. 豆皮 dòu pí 1.一种食品。以绿豆和米磨成浆所做的薄皮。里面卷上糯米、肉末、金钩或火腿,经油炸透即可切开食…
  70. 豆剖 dòu pǒu 1.豆可剖分。比喻疆土分裂。…
  71. 豆剖瓜分 dòu pōu guā fēn 1.豆、瓜都可剖分,故以豆剖瓜分比喻疆土的分裂。也作「瓜剖豆分」。…
  72. 豆脯 dòu fǔ 1.豆腐的别名。参见「豆腐」条。…
  73. 豆萁 dòu qí 1.豆的茎部。…
  74. 豆萁相煎 dòu qí xiāng jiān 1.萁,豆茎。豆萁相煎指燃烧豆茎来煎煮豆子。语本三国魏.曹植〈七步诗〉:「煮豆持作羹,漉豉以…
  75. 豆萁之喻 dòu qí zhī yù 1.比喻骨肉相残。参见「豆萁相煎」条。…
  76. 豆签 dòu qiān 1.用豆粉制成的食品,状如细面,较豆丝细长,营养价值高,具豆香味,是家常点心常用的材料。…
  77. 豆青 dòu qīng 1.像青色豆子一样的淡绿色。也作「豆绿」。…
  78. 豆蓉 dòu róng 1.用大豆、绿豆、豌豆等豆类为原料,煮熟晒干后磨成粉末,加上油、糖等制成的馅料。…
  79. 豆乳 dòu rǔ 1.豆浆。 2.豆腐乳的别名。参见「豆腐乳」条。…
  80. 豆沙 dòu shā 1.将豆子煮熟捣烂加糖制成的食品,常用做点心的馅儿。…
  81. 豆菽类作物 dòu shú lèi zuò wù 1.泛称以种子为繁殖方法的豆科作物。如大豆、菜豆、豌豆、豇豆、落花生等。…
  82. 豆薯 dòu shǔ 1.植物名。豆科豆薯属,藤本。地下生有肉质球形或纺锤形大块根,像甘薯状,薯肉白色,味甜多汁,…
  83. 豆丝 dòu sī 1.以绿豆粉和米粉加水调匀,在平底锅中煎成薄的软饼,待凉后切丝即成。可炒可煮,也可包馅后炸著…
  84. 豆条 dòu tiáo 1.较粗的铅铁丝。…
  85. 豆象 dòu xiàng 1.昆虫的一科。属昆虫纲鞘翅目。为节肢动物。种类很多。附著在豆科植物的种子上营生,蚀害豆类植…
  86. 豆芽 dòu yá 1.一种蔬菜。指豆科蝶形花亚科之「黄豆」或「绿豆」等豆类植物的种子浸在水中所发的芽。也作「豆…
  87. 豆芽菜 dòu yá cài 1.「豆芽」的别名。参见「豆芽」条。…
  88. 豆雁 dòu yàn 1.动物名。鹰纲鸭科。头、顶为灰棕色,肩、背暗棕色,腰羽和尾羽为棕黑色,尾上羽纯白,腹部为浅…
  89. 豆油 dòu yóu 1.由大豆榨出的油,可供食用及点灯。…
  90. 豆渣 dòu zhā 1.制豆浆剩下的渣滓,可做饲料。…
  91. 豆汁 dòu zhī 1.一种以绿豆粉制成的饮料,味酸。 2.以黄豆磨成的浆汁。…
  92. 豆重榆瞑 dòu chóng yú míng 1.吃豆类让人增加体重,吃榆叶让人昏睡。指物各有性。语本三国魏.嵇康〈养生论〉:「且豆令人重…
  93. 豆粥 dòu zhōu 1.以豆煮成的稀饭。…
  94. 豆子 dòu zi 1.俗称豆类植物所结果实。 2.形状像豆的东西。…
  95. 豆嘴儿 dòu zuǐ ér 1.用水泡开或泡至发芽的大豆,常用来做菜。…
  96. 蛾眉豆 é méi dòu 1.扁豆的别名。见明李时珍《本草纲目.谷三.藊豆》。…
  97. 发牙豆 fā yá dòu 1.发芽的蚕豆。其味甘美。…
  98. 佛豆 fó dòu 1.即蚕豆。…

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