卷四十九有司彻第十七
《仪礼注疏·卷四十九有司彻第十七》 · 有司彻第十七 · 第 52/53 篇 · 217 段
2 【疏】 ○注释曰︰言「大夫既祭傧尸于堂之礼」者，谓上大夫室中事尸，行三献礼毕，别行傧尸于堂之礼。又云「祭毕，礼尸于室中」者，据下大夫室内事尸行三献，无别行傧尸于堂之事，即于室内为加爵礼尸，即下文云「若不傧尸」以下是也。
3 有司彻。
6 埽堂。
7 〈为傧尸新之。《少仪》曰︰「泛埽曰埽，埽席前曰拚。」〉
8 【疏】 「扫堂」。○注「为宾」至「曰拚」。○释曰︰为傧尸新之者，正祭于室之时，堂亦埽讫，今将傧尸又埽之，故云为傧尸新之。引《少仪》者，若直埽席前，止可云拚，今云扫不云拚，明于堂庙泛埽，引之见泛埽为义也。
9 司宫摄酒，
10 〈更洗，益整顿之。今文摄为聂。〉
11 【疏】 「司宫摄酒」。○注「更洗」至「为聂」。○释曰︰郑云「更洗，益整顿之」者，案《士冠礼》「再醮摄酒」，注云︰「摄犹整也。整酒谓挠之。」此更添益整顿，则此洗当作挠，此谓傧尸，唯彻室中之馈，亦因前正祭之酒，更挠搅添益整新之也。
12 乃燅尸俎。
13 〈燅，温也。温尸俎于爨，肵亦温焉。独言温尸俎，则祝与佐食不与傧尸之礼。古文燅皆作寻，记或作燖。《春秋传》曰︰「若可燖也，亦可寒也。」〉
15 卒，燅乃升羊、豕、鱼三鼎，无腊与肤。乃设扃鼏，陈鼎于门外，如初。
16 〈腊为庶羞，肤从豕，去其鼎者，傧尸之礼杀于初。如初者，如庙门之外东方，北面北上。今文扃为铉，古文鼏为密。〉
17 【疏】 「卒」至「如初」。○注「腊为」至「为密」。○释曰︰云「腊为庶羞」者，郑解不燅腊之义。案上燅尸俎，则皆在其内，今升鼎言无腊，下载又不见腊体，明从庶羞可知。云「肤从豕去其鼎」，知者，下载体时，肤犹在豕鼎，不为庶羞可知。但正祭时五鼎，今二者皆去其鼎，故云「傧尸之礼杀于初」也。
18 乃议侑于宾，以异姓。
19 〈议犹择也。择宾之贤者，可以侑尸。必用异姓，广敬也。是时，主人及宾有司已复内位。古文侑皆作宥。〉
20 【疏】 「乃议」至「异姓」。○注「议犹」至「作宥」。○释曰︰自此尽「侑答拜」，论选侑并迎尸及侑之事。云「是时主人及宾有司已复内位」者，下文「侑出，俟于庙门之外」，又云主人出迎尸、侑，言侑，即宾之贤者，明宾有司主人皆复内位矣。若然，知宾主不先在内，必知出复内位者，上编云四馂者，二佐食，二宾长，馂讫皆出，未见入。主人送上馂言退，皆有出事，今议侑在内，故云「是时宾主人已复内位」也。
21 宗人戒侑。
22 〈戒犹告也。南面告于其位。戒曰︰「请子为侑。」〉
23 【疏】 「宗人戒侑」。○注「戒犹」至「为侑」。○释曰︰知南面告于其位者，以宾位在门东北面，请以为侑，明面乡其位可知。知宾位在门东北面者，下文将献宾时，云「主人降南面，拜众宾门东，三拜众宾，门东北面，皆答壹拜」是也。云「戒曰请子为侑」者，案《燕礼》，公曰︰「命某为宾。」射人传公命当云︰「请子为宾。」此处命侑，当先云︰「主人曰命某为侑。」宗人传主人辞，戒曰︰「请子为侑。」郑以互文约之，故云然也。
24 侑出，俟于庙门之外。
25 〈俟，待也。待于次，当与尸更入。主人兴礼事尸，极敬心也。〉
26 【疏】 「侑出」至「之外」。○注「俟待」至「心也」。○释曰︰云「主人兴礼事尸，极敬心也」者，正谓立侑以辅尸，使出，便迎之，是极其敬心也。
27 司宫筵于户西，南面。
28 〈为尸席也。〉
29 又筵于西序，东面。
30 〈为侑席也。〉
31 尸与侑北面于庙门之外，西上。
32 〈言「与」，殊尊卑。北面者，宾尸而尸益卑。西上，统于宾客。〉
33 【疏】 注「言与」至「宾客」。○释曰︰云「尸益卑」者，以傧尸之礼，以尸为宾客，当在门西，东面北上。今执臣道，门外北面，故云益卑也。
34 主人出迎尸，宗人摈。
35 〈宾客尸而迎之，主人益尊。摈，赞。〉
36 【疏】 「主人」至「人摈」。○注「宾客」至「摈赞」。○释曰︰案《少牢》宿尸祝摈。此宗人摈者，以祝不与傧尸，故使宗人为摈也。云「宾客尸而迎之，主人益尊」者，上编正祭时，主人不迎尸，以申尸之尊。至此宾客尸而迎之，以尸同宾客，是主人益尊故也。
37 主人拜，尸答拜。主人又拜侑，侑答拜。主人揖，先入门右。
38 〈道尸。〉
39 尸入门左，侑从，亦左。揖，乃让。
40 〈没霤相揖，至阶又让。〉
41 【疏】 ○注释曰︰经直云「揖乃让」，郑知「没霤相揖，至阶又让」者，案上编《乡饮酒》之等，入门三揖，至阶又让，故知也。
42 主人先升自阼阶，尸、侑升自西阶，西楹西，北面东上。
43 〈东上，统于其席。〉
44 【疏】 注「东上统于其席」。○释曰︰尸在门外北面西上，统于宾客，至此升堂，亦应西上，故决之。云「东上，统于其席」，以其宾席以东为上故也。
45 主人东楹东，北面拜至，尸答拜。主人又拜侑，侑答拜。
46 〈拜至，喜之。〉
47 乃举。
48 〈举，举鼎也。举者不盥，杀也。〉
49 【疏】 「乃举」。○注「举举」至「杀也」。○释曰︰自此尽「西枋」，论门外举鼎，匕俎入陈于庙门之事。云「举者不盥，杀也」者，决正祭时皆盥讫乃举鼎，此傧尸礼杀，举者不盥，故云杀也。
50 司马举羊鼎，司士举豕鼎、举鱼鼎以入，陈鼎如初。
51 〈如初，如阼阶下西面北上。〉
52 【疏】 注「如初」至「北上」。○释曰︰云「如初」者，此如上经正祭时陈鼎之事也。
53 雍正执一匕以从，雍府执二匕以从，司士合执二俎以从，司士赞者亦合执二俎以从。匕皆加于鼎，东枋。二俎设于羊鼎西，西缩。二俎皆设于二鼎西，亦西缩。
54 〈雍正，群吏掌辨体名肉物者。府，其属。凡三匕，鼎一匕。四俎为尸、侑、主人、主妇。其二俎，设于豕鼎、鱼鼎之西，陈之宜具也。古文缩皆为蹙。〉
56 雍人合执二俎，陈于羊俎西，竝，皆西缩。覆二疏匕于其上，皆缩俎，西枋。
57 〈竝，并也。其南俎，司马以羞羊匕湇羊肉湇。其北俎，司士以羞豕匕湇豕肉湇。豕脀，湇鱼。疏匕，匕柄有刻饰者。古文竝皆作并。〉
59 主人降，受宰几。尸、侑降。主人辞，尸对。
61 【疏】 注「几所」至「玉爵」。○释曰︰引《大宰》者，证宰授主人几之义。
62 宰授几，主人受，二手横执几，揖尸。
63 〈独揖尸，几礼主于尸。〉
64 主人升，尸、侑升，复位。
65 〈位，阼阶、宾阶上位。〉
66 【疏】 注「位阼」至「上位」。○释曰︰郑言此者，主人位常在阼阶上，其宾位在户西及在西阶上。今恐尸复位在户西，以其未得在户西，故言宾阶上位也。
67 主人西面，左手执几，缩之，以右袂推拂几三，二手横执几，进授尸于筵前。
68 〈衣袖谓之袂，拂者外拂之也，推拂去尘，示新。〉
69 尸进，二手受于手间。
70 〈受从手间，谦也。〉
71 主人退。尸还几，缩之，右手执外廉，北面奠于筵上，左之，南缩，不坐。
72 〈左之者，异于鬼神。生人阳，长左。鬼神阴，长右。不坐奠之者，几轻。〉
73 【疏】 「主人」至「不坐」。○注「左之」至「几轻」。○释曰︰云「主人退，尸还几，缩之」者，以主人横执几进授尸时，尸二手受于主人手间时，亦横受之，将欲纵设于席，故还之使缩，以右手执几外廉，故乡北面，缩设于席也。云「左之者，异于鬼神」者，谓若上编以来，设神几皆在右，为生人皆左几之等，是其生人阳，故尚左，鬼神阴，故尚右也。云「不坐奠之者，几轻」者，此决下文啐酒，坐奠之，不言坐，是重之，此言坐执之故也。
74 主人东楹东，北面拜。
75 〈拜送几也。〉
76 尸复位，尸与侑皆北面答拜。
77 〈侑拜者，从于尸。〉
78 【疏】 注「侑拜者从于尸」。○释曰︰以主人授几，止为尸，故主人拜送，其尸独答拜。今侑亦拜，故云「从于尸」。以其立侑以辅尸，故侑从尸拜也。
79 主人降，洗，尸、侑降。尸辞洗，主人对。卒洗，揖。主人升，尸、侑升。尸西楹西，北面拜洗。主人东楹东，北面奠爵，答拜。降盥，尸、侑降。主人辞，尸对。卒盥，主人揖，升，尸、侑升。主人坐取爵，酌，献尸。尸北面拜受爵，主人东楹东，北面拜送爵。
80 〈降盥者，为土污手，不可酌。〉
81 【疏】 「主人」至「送爵」。○释曰︰自此尽「兴退」，论主人主妇献于尸之事。云「主人降洗，尸侑降，尸辞洗」者，案《乡饮酒》主人降洗，宾降，主人辞降，宾对。此中亦应主人降洗，宾降，主人辞降。
82 主妇自东房荐韭、菹醢，坐奠于筵前，菹在西方。妇赞者执昌、菹、醢以授主妇，主妇不兴，受，陪设于南，昌在东方。兴，取笾于房，麷、蕡坐设于豆西，当外列，麷在东方。妇赞者执白、黑以授主妇。主妇不兴，受，设于初笾之南，白在西方。兴，退。
83 〈昌，昌本也，韭菹、醓醢、昌本、麋臡。麷，熬麦也。蕡，熬枲实也。白，熬稻。黑，熬黍。此皆朝事之豆笾。大夫无朝事，而用之傧尸，亦丰大夫之礼。主妇取笾兴者，以馔异，亲之。当外列，辟铏也。退，退入房也。〉
85 乃升。
86 〈升牲体于俎也。〉
87 【疏】 「乃升」。○释曰︰自「乃升」尽「于其上」，论司马载俎，因历说十一俎之事。
88 司马朼羊，亦司马载。载右体，肩、臂、肫、骼、臑，正脊一、脡脊一、横脊一、短胁一、正胁一、代胁一、肠一、胃一、祭肺一，载于一俎。
89 〈言燅尸俎，复序体者，明所举肩骼存焉。亦著脊胁皆一骨也。臑在下者，折分之以为肉湇，俎也。一俎，谓司士所设羊鼎西第一俎。〉
90 【疏】 注「言」至「一俎」。○释曰︰云「言燅尸俎，复序体者，明所举肩骼存焉」者，上编《少牢》载牲体十一，脊、胁皆加竝骨二，尸食特举脊肩骼在于肵俎。上文直言燅尸俎，嫌所举在，肵者不在，故复序其体，所举肩骼则存焉，所举未知。此正俎为在下羊肉湇俎以本脊胁皆二骨以竝，今皆一骨，故郑云明所举肩骼存焉。以肩骼一骨，前尸所举，今复序之，明在可知。脊胁虽举，以其二以竝，今脊胁载一骨在正俎，一骨在湇俎，故郑云「亦著脊胁皆一骨也」。以其前所举者，未知在何俎，故直注云著脊胁皆一骨，不云存耳。云「一俎，谓司士所设羊鼎西第一俎」者，此俎在侑俎之南，故下文注「侑俎」云︰「羊鼎西之北俎也。」郑君知尸俎在南，见羊肉湇俎在豕俎之南，羊尊豕卑，明尸俎在侑俎之南。或解云言第一者，最在北，故「侑俎」下注云︰「司士所设羊鼎西之北俎也。」明北俎在俎之南，已下所注俎之次第，皆据司士雍人所陈为次，义可知也。
91 羊肉湇，臑折、正脊一、正胁一、肠一、胃一、哜肺一，载于南俎。
92 〈肉湇，肉在汁中者，以增俎实为尸加也。必为臑折，上所折分者。哜肺，离肺也。南俎，雍人所设在南者。此以下十一俎，俟时而载，于此历说之尔。今文湇为汁。〉
93 【疏】 ○注释曰︰云「肉湇，肉在汁中者，以增俎实为尸加也」者，以决正祭之鼎，直升牲体无湇者。以正祭之俎非加，今傧尸增俎，实为尸加，故有湇也。凡牲体皆出汁，不言湇。又下豕脀亦出于汁，皆不言湇。此特得湇名者，《特牲》、《少牢》正祭升牲体于鼎时，皆无匕湇，故直云升体于俎。设于尸前鼎内，亦无匕湇升文。今此升牲体于尸前，匕湇亦升焉，故得湇名。以其俎实无汁，故进羊肉湇，必先进羊匕湇，然后进羊肉湇。见此湇为肉而有，故在羊肉湇前进之，使尸尝之。故郑下注云「哜湇者，明湇肉加耳。尝之以其汁，尚味」是也。若然，豕亦有匕湇，不名肉湇而名豕脀者，互见为文。言脀者，见在俎无汁。言肉湇者，见在鼎内时有汁也。若然，羊豕互见为文，鱼何以不言鱼滑而云湇鱼者，羊先言肉后言湇，使肉前进匕湇，明是湇从肉来可知。鱼前无进匕湇，故先言湇，以明鱼在湇可知。鱼无匕湇者，郑下注云︰「不羞鱼，匕湇略小味也。」羊有正俎，羞匕湇、肉湇，豕无正俎，无匕湇，隆污之杀。云「必为臑折，上所折分者」，上经退臑在下者，以折分，故退之。今此经云臑折，即上经所退臑在下者也。左右体之臑，而必取右体之臑，折分用之，贵神俎故也。若然，脊胁二骨亦分一骨为肉湇者，亦是贵神俎故也。云「此以下十有一俎，俟时而载，于此历说之尔」者，案下文「卒升，宾长设羊俎于豆南，宾降，尸升筵」，唯设此一俎，余十一俎皆未。又主人、主妇升席时乃设之，是其俟时而载。今于此已下虽未载，因前俎遂历陈说之耳。十一俎者，即尸之羊肉湇一也，豕脀俎二也，侑之羊俎三也，豕俎四也，主人羊俎五也，羊肉湇俎六也，豕脀七也，主妇羊俎八也，尸侑主人三者，皆有鱼俎，是其十一。通尸羊正俎为十二俎。其四俎，尸侑主人、主妇，载羊体俎，皆为正俎。其余八俎，雍人所执二俎，益送往还，故有八，其实止二俎也。
94 司士朼豕，亦司士载，亦右体，肩、臂、肫、骼、臑，正脊一、脡脊一、横脊一、短胁一、正胁一、代胁一、肤五、哜肺一，载于一俎。
95 〈臑在下者，顺羊也。俎谓雍人所设在北者。〉
96 【疏】 ○注释曰︰云「臑在下者，顺羊也」者，以其豕脀不折臑，臑亦在下，顺上文羊臑在下，由折分，此虽不折，顺羊，故亦在下也。豕肉湇所以不折者，由豕无正俎，皆是肉湇，故不顺所折也。
97 侑俎，羊左肩、左肫、正脊一、胁一、肠一、胃一、切肺一，载于一俎。侑俎，豕左肩折，正脊一、胁一、肤三、切肺一，载于一俎。
98 〈侑俎用左体，侑贱。其羊俎过三体，有肫，尊之，加也。豕左肩折，折分为长兄弟俎也。切肺亦祭肺，互言之尔。无羊湇，下尸也。豕又祭肺，不哜肺，不备礼。俎，司士所设羊鼎西之北俎也。豕俎与尸同。〉
99 【疏】 「侑俎」至「一俎」。○注「侑俎」至「尸同」。○释曰︰「侑俎用左体」者，案《少牢》载尸俎皆右体，脊、胁皆二骨，举肺一，切肺三，尸、主人、主妇尽用。肠三、胃三，尸正俎用一，湇俎用一，唯有一在此，是以自侑已下，及主人、主妇皆用左体脊胁。若然，燅尸俎时，左体亦同升于鼎上，不云者，文不具。是以前陈俎时，皆设于鼎西，若不同升鼎，则侑主人、主妇俎，如《特牲》执事之俎，陈在阶间，不应在鼎侧也。若然，《特牲》执事与主人、主妇之俎亦不升鼎，彼为自，异于神。《少牢》祝与佐食俎亦不升鼎，亦自异于神。此自侑已下，悉与尸同鼎者，以傧尸礼益卑，唯尸尊，礼详，侑已下，礼略故也。云「其羊俎过三体，有肫，尊之，加也」者，鼎俎数奇，今体数四，故云「加」。若《礼纬》云礼六十已上，笾豆有加。是以《少牢》祝羊豕体各三，又下文主人羊肉湇俎体亦三。今傧尸之有侑，犹正祭之有祝，侑四体，必知以肫为加者，侑豕俎无肫，主人羊肉湇俎亦无肫，故知有肫为加。以立侑以辅尸，尊之，故以肫为加体也。云「豕左肩折，折分为长兄弟俎也」者，以下文设荐俎而注云「众兄弟」。《仪礼》文，荐脀皆不云折，唯兄弟云「先生之脀折」，郑云︰「先生，长兄弟。折，豕左肩之折。」是以知义然也。云「无羊湇，下尸也」者，直云无羊湇，不云肉者，以匕湇肉湇皆无，故直云无羊湇，以包二者皆无。此二湇尸皆有，侑皆无，故云下尸也。云「豕又祭肺，不哜肺，不备礼」者，上尸羊俎有祭肺，豕俎有哜肺，是备礼。侑羊俎、豕俎皆切肺，故曰不备礼也。
100 阼俎，羊肺一、祭肺一，载于一俎。羊肉湇，臂一、脊一、胁一、肠一、胃一、哜肺一，载于一俎。豕脀，臂一、脊一、胁一、肤三、哜肺一，载于一俎。
101 〈阼俎，主人俎。无体，远下尸也。以肺代之，肺尊也。加羊肉湇而有体，崇尸惠亦尊主人。臂，左臂也。侑用肩，主人用臂，下之也。不言左臂者，大夫尊，空其文也。降于侑羊体一，而增豕肤三，有所屈，有所申，亦所谓顺而摭也。阼俎，司士所设豕鼎西俎也。其湇俎与尸俎同，豕俎又与尸豕俎同。〉
102 【疏】 「阼俎」至「一俎」。○注「阼俎」至「俎同」。○释曰︰「无体，远下尸」者，尸用右体，主人用左，体是其相下之义。今主人正俎全无牲体，故云远下尸也。云「以肺代之，肺尊也」者，尸侑一肺，今主人一俎有两肺，故知以肺代体。肺者，气之主，食所先祭，尊于肠胃，故以肺代体。云「加羊肉湇而有体，崇尸惠亦尊主人」者，以俎物虽与尸不同者，羊肉湇与尸同，至尸酢主人而设之，故曰崇尸惠。正俎所以不崇尸惠者，远下尸，故无正俎，远下则无肉湇者，近下尸，故侑无羊肉湇。注但云下，此非直崇尸惠，亦见尊主人者。侑无羊匕湇，无豕匕湇，而主人尽有，是其尊主人。所有者尊，见下文受酢致爵时。云「不言左臂者，大夫尊，空其文」者，牲右体贵，左体贱，侑用左体，皆言左肩左肫，今主人用左臂，直云臂不云左者，大夫尊，故空其文，似若得用右体然。必知是左臂者，以右臂在尸俎故也。云「降于侑羊体一而增豕肤三，有所屈有所申，亦所谓顺而摭也」者，案《礼器》注云︰「谓若君沐粱，大夫沐稷，士沐粱。大夫不沐粱，屈于君，士则申，与君同。」是亦屈申之义，故引为证也。云「其湇俎与尸俎同，豕俎又与尸豕俎同」者，以其共用益送之俎，故知同也。
103 主妇俎，羊左臑、脊一、胁一、肠一、胃一、肤一、哜羊肺一，载于一俎。
104 〈无豕体而有肤，以主人无羊体，不敢备也。无祭肺有哜肺，亦下侑也，祭肺尊。言哜羊肺者，文承肤下，嫌也。肤在羊肺上，则羊豕之体名同相亚也。其俎，司士所设在鱼鼎西者。〉
105 【疏】 「主妇」至「一俎」。○注「无豕」至「西者」。○释曰︰云「无豕体而有肤，以主人无羊体，不敢备也」者，以主人俎无羊体，故主妇俎亦无豕体，以主人远下尸，主妇亦远下尸也。云「无祭肺有哜肺，亦下侑也，祭肺尊」者，言「亦」者，亦主人下侑也。侑用肩，主人用臂，祭肺尊，哜肺卑，侑俎皆祭肺，主妇皆哜肺，故云下侑也。云「哜羊肺者，文承肤下，嫌也」者，肺文承肤下，有豕肺之嫌，故须辨之，云哜羊肺者以别之也。云「肤在羊肺上，则羊豕之体名同相亚也」者，羊、豕虽异，脊、胁之等体名则同。今豕虽直言肤，不言体，以豕肤在羊肺之上，使䋫羊之体，故云相亚。若然，下文主人献宾之时，司士设俎，羊骼一、肠一、胃一、切肺一、肤一，所以肤又在肺下者，彼取用之先后，故退肤在下。
106 司士朼鱼，亦司士载，尸俎五鱼，横载之；侑、主人皆一鱼，亦横载之；皆如膴祭于其上。
107 〈横载之者，异于牲体，弥变于神。膴读如殷冔之冔。刳鱼时，割其腹以为大脔也，可用祭也。其俎又与尸豕俎同。〉
108 【疏】 「司士」至「其上」。○注「横载」至「俎同」。○释曰︰案上历说十一俎，尸、侑、主人之下，皆次言豕俎、鱼、俎，亦是历说十一俎，独不陈鱼俎于豕俎之下，而陈并于此者，欲见鱼，水物，别于正牲。又欲见鱼独副宾长献三，故并于此序之。云「横载之者，异于牲体，弥变于神」者，以其牲体皆横载于俎，于人为缩，鬼进下，生人进腠，上编《少牢》正祭升体时，云︰「下利升豕，其载如羊，无肠胃。体其载于俎，皆进下。」郑注︰「进下，变于食生也。所以交于神明，不敢以食道，敬之至也。引《乡饮酒礼》进腠，羊次其体，豕言进下，互相见。」明正祭之时，牲体皆横载进下可知。至此傧尸事神礼简，傧尸礼隆，以尸为宾客，故从生人礼。牲体皆进腠，横载于俎，异于载鱼于正祭之时，缩载，故《少牢》云司士「升鱼十有五而俎，缩载，右首，进腴」，于俎为缩，于尸为横，首向右，腹腴向尸，郑注云︰「右首进腴，亦变于食生也。」若生人则亦缩载，于人为横首，亦向右进，鳍脊向人，腹腴向外。今傧尸之礼，载鱼宜亦同生人，缩载进鳍，今横载，于人为缩，不与正祭同，又与生人异。欲见傧尸之礼，异于正祭，又不得全与生人同。郑云弥变于神者，牲体既进腠，是已变于神。至于鱼载，又横于俎，是弥变于神也。云膴读如殷冔之冔者，读从《士冠礼》、《郊牲牲》「周弁、殷冔」，冔，覆也。可以覆首，此亦取鱼腹反覆于上以拟祭。云「其俎又与尸豕俎同」者，谓上司士所设于豕鼎之西者也。
109 卒升。
110 〈卒，已也。已载尸羊俎。〉
111 【疏】 「卒升」。○注「卒已」至「羊俎」。○释曰︰自此尽「立于筵末」，论荐献于尸之事。云「卒升」者，案上有主人酌献尸，主妇荐笾豆，又升羊俎，进于尸前，因历说十一俎之事。今言卒升，还计上升羊俎，故云卒，是以郑亦云「已载尸羊俎」而言之。此事从上文「献尸」，下尽「乃卒爵」有五节。五节者，从主人献酒于尸，并主妇设笾豆，是其一也。宾长设俎，二也。次宾羞羊燔，尸乃卒爵，五也。
112 宾长设羊俎于豆南。宾降。尸升筵自西方，坐，左执爵，右取韮、菹，擩于三豆，祭于豆间。尸取麷、蕡，宰夫赞者取白、黑以授尸。尸受，兼祭于豆祭。
113 〈宾长，上宾。〉
114 【疏】 「宾长」至「豆祭」。○注「宾长上宾」。○释曰︰上文载羊俎，退，卒升于十一俎下者，欲就此宾长设羊俎之事，故此言「宾长设羊俎于豆南，宾乃降」，注云「宾长，上宾」者，案下三献时，云「上宾洗爵」，注云︰「上宾长也。」是以郑上下交相，晓为一人者也。
115 雍人授次宾疏匕与俎，受于鼎西，左手执俎左廉，缩之，却右手执匕枋，缩于俎上，以东面受于羊鼎之西。司马在羊鼎之东，二手执桃匕枋以挹湇，注于疏匕，若是者三。
116 〈挑谓之歃，读如或舂或抌之。抌字或作挑者，秦人语也。此二匕者，皆有浅升，状如饭操。挑长枋，可以抒物于器中者。注犹泻也。今文挑作抌，挹皆为扱。〉
117 【疏】 ○注释曰︰云「读如或舂或抌之抌」者，读从《诗》「或舂或抌」，彼注︰「抌，抒臼也。」云「此二匕者皆有浅升，状如饭操」，此以汉法况之，言浅升，对寻常勺升深，此浅耳。
118 尸兴，左执爵，右取肺，坐祭之，祭酒，兴，左执爵。
119 〈肺，羊祭肺。〉
120 【疏】 注「肺羊祭肺」。○释曰︰知「羊祭肺」者，见上载尸羊正俎而云「祭肺一」，故知此羊俎上祭肺。其羊肉湇，虽有哜肺一，此下经乃升，此时未升，故知非哜肺也。
121 次宾缩执匕俎以升，若是以授尸。尸却手授匕枋，坐祭，哜之，兴，覆手以授宾。宾亦覆手以受，缩匕于俎上，以降。
122 〈哜湇者，明湇肉加耳。尝之以其汁，尚味。〉
123 【疏】 ○注释曰︰云「哜湇者，明湇肉加耳。尝之以其汁，尚味」者，此匕湇似大羹。案《特牲》大羹不祭不哜，以不为神，非盛。此哜之者，明肉湇加，先进其汁而尝之，尚味故也。以肉湇加在鼎有汁，在俎无汁，故以匕进汁，是以上注云「肉湇，肉在汁中者，以增俎实为尸加」是也。《特牲》大羹自门入，本不在鼎，不调之，此肉湇在鼎已调之，故云尚味也。
124 尸席末坐，啐酒，兴，坐奠爵，拜，告旨，执爵以兴。主人北面于东楹东答拜。
125 〈旨，美也。拜告酒美，答主人意。古文曰东楹之东。〉
126 【疏】 「尸席」至「答拜」。○注「旨美」至「之东」。○释曰︰案上编《少牢》尸不啐奠，不告旨，大夫之礼，尸弥尊。至于傧尸啐酒告旨者，异于神奠具，尸礼弥傧故也。
127 司马羞羊肉湇，缩执俎。尸坐奠爵，兴，取肺，坐绝祭，哜之，兴，反加于俎。司马缩奠俎于羊湇俎南，乃载于羊俎，卒载俎，缩执俎以降。
130 尸坐执爵以兴。次宾羞羊燔，缩执俎，缩一燔于俎上，盐在右。尸左执爵，受燔，擩于盐，坐，振祭，哜之，兴，加于羊俎。宾缩执俎以降。
131 〈燔，炙。〉
132 【疏】 注「燔炙」。○释曰︰案《诗》云「载燔载烈」，注云︰「傅火曰燔，贯之加于火曰烈。」烈则炙也。彼以燔、炙相对则异，此云「燔，炙」者，燔之傅火，亦是炙类，故曰燔炙。
133 尸降筵，北面于西楹西，坐卒爵，执爵以兴，坐奠爵，拜，执爵以兴。主人北面于东楹东答拜。主人受爵。尸升筵，立于筵末。
134 主人酌，献侑。侑西楹西，北面拜受爵。主人在其右，北面答拜。
135 〈不洗者，俱献，闲无事也。主人就右者，贱不专阶。〉
136 【疏】 「主人」至「答拜」。○注「不洗」至「专阶」。○释曰︰自此尽「主人答拜」，论主人献侑并荐俎从献之事也。此节内从献有三事，主人献时，主妇荐笾豆，一也；司马羞羊俎，二也；次宾羞羊燔，三也。侑降于尸二等，无羊匕湇又无肉湇。注释云「不洗者，俱献，闲无事也」者，此则以其献尸讫，即献侑，中闲无别酢酬之事，故不洗凡爵。行爵，从尊者来向卑者，俱献，闲无事则不洗爵；从卑者来向尊，虽献，闲无事亦洗。是以此文献尸讫，俱献侑，不洗，是爵从尊者来。故《特牲》宾致爵于主人洗爵者，郑云洗乃致爵，为异事新之。以其承佐食贱，虽就献闲，以其爵从卑者来，故洗之，故不傧尸。郑注云洗致爵者，以承佐食贱，新之。是爵从卑者来，故洗也。云「主人就右者，贱不专阶」者，对主人不就尸阶者，尸尊，得专阶故也。
137 主妇荐韭菹醢，坐奠于筵前，醢在南方。妇赞者执二笾麷、蕡以授主妇，主妇不兴，受之，奠麷于醢南，蕡在麷东。主妇入于房。
138 〈醢在南方者，立侑为尸，使正馔统焉。〉
139 【疏】 注「醢在」至「统焉」。○释曰︰凡设菹常在右，便其擩。今菹在醢北者，以其立侑以辅尸，故菹在北，统于尸也。
140 侑升筵自北方，司马横执羊俎以升，设于豆东。侑坐，左执爵，右取菹擩于醢，祭于豆间，又取麷、蕡同祭于豆祭，兴，左执爵，右取肺，坐祭之，祭酒，兴，左执爵。次宾羞羊燔，如尸礼。侑降筵自北方，北面于西楹西，坐卒爵，执爵以兴，坐奠爵，拜。主人答拜。
141 〈答拜，拜于侑之右。〉
142 【疏】 注「答拜」至「之右」。○释曰︰知「拜于侑之右」者，以其前拜爵时，尸在侑之右。元缺一字
143 尸受侑爵，降，洗。侑降立于西阶西，东面。主人降自阼阶，辞洗。尸坐奠爵于篚，兴，对。卒洗，主人升，尸升自西阶。主人拜洗。尸北面于西楹西，坐奠爵，答拜。降盥，主人降，尸辞，主人对。卒盥，主人升。尸升，坐取爵，酌。
144 〈酌者，将酢主人。〉
145 【疏】 「尸受」至「爵酌」。○注「酌者将酢主人」。○释曰︰自此尽「就筵」，论主人受尸酌，并荐笾豆及俎之事。就此事中亦有五节︰行事尊主人，故与尸同者，尸酢主人时，主妇亦设笾豆，一也；宾长设羊俎，二；次宾羞羊匕湇，三司；马羞肉湇，四也；次宾羞羊燔，主人乃卒爵，五也。但《特牲》、《少牢》主人献尸，尸即酢主人，主人乃献祝及佐食，此尸待主人献侑乃酢主人，不同者，此尸卑，达主人之意，欲得先进酒于侑，乃自饮。彼尸尊，不达主人，欲自达己意，故先酢主人，乃使主人献祝与佐食，故不同。是以下文宾长献尸，致爵主人，尸乃酢之，遂宾意，亦此类也。
146 司宫设席于东序，西面。主人东楹东，北面拜受爵。尸西楹西，北面答拜。主妇荐韭、菹、醢，坐奠于筵前，菹在北方。妇赞者执二笾麷、蕡，主妇不兴，受，设麷于菹西北，蕡在麷西。主人升筵自北方，主妇入于房。
147 〈设笾于菹西北，亦辟铏。今文无二笾。〉
148 【疏】 「司宫」至「于房」。○注「设笾」至「二笾」。○释曰︰此乃陈主人受酢设席之位。案《特牲》为士，案《少牢》下大夫皆致爵乃设席，此傧尸受酢即设席者，以其傧尸，尸益卑，主人益尊，故明一等受酢即设席。案上设尸笾，云「兴，取笾于房，麷」，注云︰「以馔异亲之。」与此妇赞者执二笾麷，主妇不兴受，文不同者，凡执笾豆之法，皆两双执之。此侑与主人皆二笾，故主妇与妇赞者，各执其二，于事便，故主妇不兴受设之。上尸笾豆各四，故主妇兴，取笾豆于房，亦见异馔，亲之义也。云「设笾于菹西北，亦辟铏」者，上设侑笾正当豆，此在西北，明辟铏。云「亦」，亦尸笾当豆西外列以辟铏故也。
149 长宾设羊俎于豆西。主人坐，左执爵，祭豆笾，如侑之祭。兴，左执爵，右取肺，坐祭之，祭酒，兴。次宾羞匕湇，如尸礼。席末坐啐酒，执爵以兴。司马羞羊肉湇，缩执俎。主人坐奠爵于左，兴，受肺，坐绝祭，哜之，兴，反加于湇俎。司马缩奠湇俎于羊俎西，乃载之，卒载，缩执虚俎以降。
150 〈奠爵于左者，神惠变于常也。言受肺者，明有授。言虚俎者，羊湇俎讫，于此虚不复用。〉
151 【疏】 注「奠爵」至「复用」。○释曰︰云「言虚俎者，羊湇俎讫，于此虚不复用」者，此俎雍人所执，陈奠于羊俎西，在南者，自此宾羞匕湇，司马羞羊肉湇于尸，次宾又羞匕湇于主人，同用此俎，三降皆不言虚，欲见后将更用。至于此言虚俎，明其不复用此俎，又见下次宾羞羊燔于主人，则北之豕俎，用北之豕俎而得羞羊燔者，以其礼杀故也。
152 主人坐取爵以兴，次宾羞燔，主人受，如尸礼。主人降筵自北方，北面于阼阶上，坐卒爵，执爵以兴，坐奠爵，拜，执爵以兴。尸西楹西答拜。主人坐奠爵于东序南。
153 〈不降奠爵于篚，急崇酒。〉
154 【疏】 「主人」至「序南」。○注「不降」至「崇酒」。○释曰︰直云「次宾羞燔」者，燔即羊燔，知者，以其主人与尸、侑皆用羊体，乡主妇献尸以后，悉用豕体，宾长献尸后，悉用鱼从，是以知主人之燔羊燔也。云「不降奠爵于篚，急崇酒」者，此下唯有崇酒之文，更无余事，故云急崇酒。案《乡饮酒》介答拜，主人卒爵，坐奠于西楹南介右，再拜崇酒，注云︰「奠爵西楹南，以当献众宾」。与此不同者，彼实有献众宾之事，故云「当献众宾」，亦得见急崇酒，两见之也。
155 侑升。尸、侑皆北面于西楹西。
156 〈见主人不反位，知将与己为礼。〉
157 主人北面于东楹东，再拜崇酒。
158 〈崇，充也。拜谢尸、侑以酒薄充满。〉
159 尸、侑皆答再拜。主人及尸、侑皆升就筵。
160 司宫取爵于篚，以授妇赞者于房东，以授主妇。
161 〈房东，房户外之东。〉
162 【疏】 「司宫」至「主妇」。○注「房东」至「之东」。○释曰︰自此尽「主妇答拜」，论主妇亚献尸并见从献之事。上文主人献节，凡有三爵︰有主人献尸，献侑并受酢。此主妇献内，凡有四爵，即分为四节解之，四者︰主妇献尸，一也；献侑，二也；致爵于主人，三也；受尸酢，四也。下文宾长为三献爵止，故与主妇亚献同。此主妇亚献尸一节之内，从献有五，五者︰主妇亚献，主妇设两铏，一也；主妇又设糗与修，二也；次宾羞豕匕湇，三也；司士羞豕脀，四也；次宾羞豕燔尸，乃卒爵，五也。
163 主妇洗于房中，出，实爵，尊南西面拜献尸。尸拜于筵上，受。
164 〈尊南西面，拜由便也。〉
165 【疏】 「尸拜于筵上受」。○注「尊南」至「便也」。○释曰︰宾主献酢，无在筵上受法，今尸于筵上受者，以妇人所献，故尸不与行宾主之礼，故不得各就其阶。若然，《少牢》主人「祝拜于席上，坐受」者，注云︰「室内迫狭。」故拜筵上，与此礼异。云「尊南西面，拜由便也」者，此决下文「西面于主人之北拜送爵」，今酌尊，因在尊南西面拜献尸者便也。言便者，便其西面授尸，故不退主人之北。
166 主妇西面于主人之席北拜送爵。入于房，取一羊铏，坐奠于韭菹西。主妇赞者执豕铏以从，主妇不兴，受，设于羊铏之西，兴，入于房，取糗与腶，执以出，坐设之，糗在蕡西，修在白西；兴，立于主人席北，西面。
167 〈饮酒而有铏者，祭之余铏，无黍稷，杀也。糗，糗饵也。腶修，捣肉之脯。今文腶为断。〉
168 【疏】 注「饮酒」至「为断」。○释曰︰云「无黍稷，杀也」者，决正祭时有黍稷故也。
169 尸坐，左执爵，祭糗、修，同祭于豆祭，以羊铏之柶挹羊铏，遂以挹豕铏，祭于豆祭，祭酒。次宾羞豕匕湇，如羊匕湇之礼。尸坐啐酒，左执爵，尝上铏，执爵以兴，坐奠爵，拜。主妇答拜。执爵以兴。司士羞豕脀。尸坐奠爵，兴，受，如羊肉湇之礼，坐取爵，兴。次宾羞豕燔。尸左执爵，受燔，如羊燔之礼，坐卒爵，拜。主妇答拜。受爵。
170 酌，献侑。侑拜受爵。主妇，主人之北、西面答拜。
171 〈酌献者，主妇。今文无西面。〉
172 【疏】 「酌献」至「答拜」。○注「酌献」至「西面」。○释曰︰同有三等，降于尸二等，无铏羹与豕匕湇。同三等者，主妇酌献侑，主妇羞糗修，一也；司士羞豕脀，二也；次宾羞燔侑，乃卒爵，三也。
173 主妇羞糗、修，坐奠糗于麷南，修在蕡南。侑坐，左执爵，取糗、修，兼祭于豆祭。司士缩执豕脀以升。侑兴，取肺，坐祭之。司士缩奠豕脀于羊俎之东，载于羊俎，卒，乃缩执俎以降。侑兴。
174 〈豕脀无湇，于侑礼杀。〉
175 【疏】 ○释曰︰案上下文尸与侑及主人主妇，但是正俎，皆横执俎以升，又横设于席前。若益送之俎，皆缩执之，又缩于席前。今司士所羞豕脀，是益送之俎，缩执是其常，而言缩执者，以其文承上，主人献侑时无羊肉湇，故主妇献侑，司士羞豕脀，不得相如，是以经特著「缩执俎」，见异于正俎。诸文特云「横执」、「缩执」者，皆此类。
176 次宾羞豕燔，侑受如尸礼，坐卒爵，拜。主妇答拜。受爵。
177 酌以致于主人。主人筵上拜受爵，主妇北面于阼阶上答拜。
178 〈主妇易位，拜于阼阶上，辟并敬。〉
179 【疏】 「受爵」至「答拜」。○注「主妇」至「并敬」。○释曰︰自此尽「答拜受爵」，论主妇致爵于主人之事。此科亦有五节︰行事主妇致爵于主人时，主妇设二铏，一也；又设糗修，二也；豕匕湇，三也；豕脀，四也；豕燔，主人卒爵，五也。云「主妇易位，拜于阼阶上，辟并敬」者，前主妇献尸、侑，拜送于主人北。今致爵于主人，拜于阼阶上者，辟并敬主人与尸、侑，故易位也。若然，案《特牲》三献爵止，乃致爵。此未三献，已致爵者，以上编已有献于尸，故此不待三献。又见傧尸礼杀，故早致。
180 主妇设二铏与糗、修，如尸礼。主人其祭糗修、祭铏、祭酒、受豕匕湇、拜啐酒，皆如尸礼。尝铏不拜。
181 〈主人如尸礼，尊也。其异者，不告旨。〉
182 【疏】 「主妇」至「不拜」。○注「主人」至「告旨」。○释曰︰云主人「拜啐酒」，「尝铏不拜」，若然，则啐酒有拜，尝铏无拜案前主妇献尸，尸坐啐酒，左执爵，尝上铏，执爵以兴，坐奠爵拜，拜在尝铏之下，则尝铏有拜，坐啐酒不拜。与此违者，彼拜虽在尝铏下，其拜仍为啐酒，拜在尝铏下者，以因坐啐酒，不兴即尝铏，尝铏讫，执爵兴，坐奠爵拜，拜仍为啐酒。是以《特牲》、《少牢》尸尝铏皆不拜。或此经啐酒之上无拜文，有者，衍字也。
183 其受豕脀，受豕燔，亦如尸礼。坐卒爵，拜。主妇北面答拜，受爵。
184 〈尸降筵，受主妇爵以降。将酢主妇。〉
185 【疏】 「尸降」至「以降」。○注「将酢主妇」。○释曰︰自此尽「皆就筵」，论尸酢主妇之事。此科内从酢有三，三者，主妇受酢之时，妇赞者设豆笾，一也；司马设羊俎，二也；次宾羞羊燔，主妇卒爵，三也。以其主妇受从与侑同三，主人受从与尸同五，尊卑差也。
186 主人降，侑降。主妇入于房。主人立于洗东北，西面。侑东面于西阶西南。
187 〈俟尸洗。〉
188 尸易爵于篚，盥，洗爵。
189 〈易爵者，男女不相袭爵。〉
190 主人揖尸、侑。
191 〈将升。〉
192 主人升。尸升自西阶，侑从。主人北面立于东楹东，侑西楹西、北面立。
193 〈俟尸酌。〉
194 尸酌。主妇出于房，西面拜，受爵。尸北面于侑东答拜。主妇入于房。司宫设席于房中，南面。主妇立于西席。
195 〈设席者，主妇尊。今文曰︰南面立于席西。〉
196 【疏】 注「设席者主妇尊」。○释曰︰以宾长以下，皆无设席之文，唯主妇与主人同设席，故云「主妇尊」。《特牲》及下大夫主妇设席，亦是主妇尊。
197 妇赞者荐韭、菹、醢，坐尊于筵前，菹在西方。妇人赞者执麷、蕡以授妇赞者，妇赞者不兴，受，设麷于菹西，蕡在麷南。
198 〈妇人赞者，宗妇之少者。〉
199 【疏】 注「妇人」至「少者」。○释曰︰案《特牲》记云︰「宗妇北堂，东面北上。」注云「宗妇，族人之妇。其夫属于所祭为子孙」者是也。彼直云「宗妇」，是《特牲》宗妇一人而已，不言「赞」或「少」，未可定。此大夫礼隆，赞非一人，而称扬，赞主妇及长妇，故云「宗妇之少」者。
200 主妇升筵。司马设羊俎于豆南。主妇坐，左执爵，右取菹擩于醢，祭于豆间；又取麷、蕡，兼祭于豆祭。主妇奠爵，兴，取肺，坐绝祭，哜之，兴，加于俎，坐捝手，祭酒，啐酒。
201 〈捝手者于帨，帨，佩巾。《内则》曰妇人亦左佩纷帨。古文帨作说。〉
202 次宾羞羊燔。主妇兴，受燔，如主人之礼。主妇执爵以出于房，西面于主人席北，立卒爵，执爵拜。尸西楹西、北面答拜。主妇入，立于房。尸、主人及侑皆就筵。
203 〈出房立卒爵，宜乡尊。不坐者，变于主人也。执爵拜，变于男子也。〉
204 【疏】 注「出房」至「子也」。○释曰︰云「不坐者，变于主人也」者，上主人受酢，坐卒爵，故云变于主人也。「执爵拜，变于男子」者，上下经凡男子拜卒爵，皆奠爵乃拜，故云变于男子也。
205 上宾洗爵以升，酌，献尸。尸拜受爵。宾西楹西北面拜送爵。尸奠爵于荐左。宾降。
206 〈上宾，宾长也。谓之上宾，以将献异之，或谓之长宾。奠爵，爵止也。〉
207 【疏】 「上宾」至「宾降」。○注「上宾」至「止也」。○释曰︰此一经论宾长备三献，献尸，其尸奠于荐左未举之事。尸不举者，以三献讫，正礼终，欲使神惠均，于庭遍得献，乃举之。故下文主人献，及众宾以下讫乃作止爵。若然，《特牲》及下大夫尸在室内，始行三献，未行致爵，尸奠爵，欲得神惠均于室。此傧尸之礼，室内已行三献，至此傧尸，夫妇又巳行致爵讫，傧尸又在堂，故爵止者，欲得神惠均于庭，与正祭者异。云「上宾，宾长」者，上文云「宾长设羊俎」，是此与上文长宾互见为一人。云「谓之上宾，以将献异之」者，言长宾，宾中长，尊称轻，若言上宾，宾中上，尊称重，故以将献变言上宾。云「或谓之长宾」者，或《少牢》文。案彼云长宾洗爵，献于尸，此异之，称长上者，《少牢》尸有父尊，屈之故，但云长宾耳。若然，不傧尸亦云长宾。《特牲》云「宾三献如初」，又不言长宾者，士宾卑，又阙之。云「奠爵，爵止」者，《特牲》云︰「宾三献如初，燔从如初，爵止。」不傧尸者，亦然是其爵止之事。案下经爵止者，多非为均神惠之事，故此特解之。
208 主人降，洗爵。尸、侑降。主人奠爵于篚，辞，尸对。卒洗，揖。尸升，侑不升。
209 〈侑不升，尸礼益杀，不从。〉
210 【疏】 「主人」至「不升」。○注「侑不」至「不从」。○释曰︰自此尽「皆左之」，论主人酬尸设羞之事。云「侑不升，尸礼益杀」者，傧尸之礼杀于初，今侑不升，又杀，故云益杀也。
211 主人实爵，酬尸，东楹东，北面坐奠爵，拜。尸西楹西，北面答拜。坐祭，遂饮，卒爵，拜。尸答拜。降洗，尸降，辞。主人奠爵于篚，对。卒洗，主人升，尸升。主人实爵，尸拜受爵。主人反位，答拜。尸北面坐奠爵于荐左。
212 〈降洗者主人。〉
213 【疏】 「尸北」至「荐左」。○注「降洗者主人」。○释曰︰此主人酬尸，尸奠于荐左者不举。案下经不举，二人举爵于尸侑，「侑奠爵于右」，注云︰「奠于右者，不举也。神惠右不举，变于饮酒。」与此不同者，《特牲》及下不傧尸，皆无酬尸之事，此特有之。由傧尸，如与宾客饮酒无，故有酬，异于神惠，神惠右不举，侑奠于右是也。侑一名加者，《少牢》无侑尸，此乃有，故无加称，是以主人酬宾，宾奠于左，亦是神惠，故即举之。《特牲》及不傧尸皆有酬宾，同是神惠，故皆奠于左也。
214 尸、侑、主人皆升筵。
215 乃羞。宰夫羞房中之羞于尸、侑、主人、主妇，皆右之。司士羞庶羞于尸、侑、主人、主妇，皆左之。
216 〈二羞所以尽欢心，房中之羞，其笾则糗饵粉餈，其豆则酏食糁食。庶羞，羊臐豕膮，皆有胾醢。房中之羞，内羞也。内羞在右，阴也。庶羞在左，阳也。〉