春分 · chūn fēn
昼夜平分，春季九十日之半 · 公历 3月20-22日 · 春季
🐦 三候
- 一候玄鸟至：燕子从南方飞来
- 二候雷乃发声：打雷开始增多
- 三候始电：开始出现闪电
🎎 民俗习惯
竖蛋、吃春菜、送春牛、放风筝
💚 养生要点
- 保持阴阳平衡
- 多吃时令蔬菜
- 早睡早起
- 戒酸辣
🌾 农谚集锦
- 「春分麦起身，一刻值千金」
- 「春分有雨家家忙，先种瓜豆后插秧」
🍲 时令食谱
- 春菜汤：岭南春分采春菜（野苋菜）与鱼片滚汤，名「春汤」，灌洗肝肠
- 驴打滚：北京小吃，黄豆面裹豆沙，寓意黏住福气
- 太阳糕：旧俗春分祭日，「太阳糕」上印金乌，供后分食
📜 相关诗词
- 春分日（徐铉）