1. 盐库 yán kù 1.储存盐款的库房。
  2. 盐快 yán kuài 1.护盐的兵丁。
  3. 盐酪 yán lào 1.盐和乳酪。
  4. 盐类 yán lèi 1.凡由一般酸类与碱类相互作用所得之化合物,称为「盐类」。
  5. 盐类水解 yán lèi shuǐ jiě 盐的离子和水电离出来的h+或oh-结合成弱电解质的反应。是中和反应的逆反应。由弱酸和强碱生成…
  6. 盐厘 yán lí 1.旧时对盐所征的厘金。清咸丰三年设此税收,大都属于盐的附加税性质。1914年并入盐的正税。…
  7. 盐厘总局 yán lí zǒng jú 1.旧时管理盐税的官署。
  8. 盐吏 yán lì 1.掌管盐事的官吏。
  9. 盐利 yán lì 1.卖盐的利益。
  10. 盐粮 yán liáng 1.供应制盐民户的粮食。
  11. 盐龙 yán lóng 1.传说产于南方的一种珍奇小动物。
  12. 盐漏 yán lòu 1.过滤盐巴的漏子。
  13. 盐卤 yán lǔ 1.盐的一种。亦泛指食盐。 2.即盐碱。 3.漉清后用来烧盐或晒盐的卤水。 4.见"盐…
  14. 盐卤水 yán lǔ shuǐ 1.即卤水。
  15. 盐塷 yán lǔ 1.盐碱。塷,同"卤"。
  16. 盐緑 yán lǜ 1.即绿盐。
  17. 盐脉 yán mài 1.地下盐卤的系脉。也称卤脉。
  18. 盐梅 yán méi 1.盐和梅子。盐味咸,梅味酸,均为调味所需。亦喻指国家所需的贤才。 2.调和;和谐。 3…
  19. 盐梅相成 yán méi xiāng chéng 1.盐味与酸味相调和。喻指济世的贤臣。
  20. 盐梅之寄 yán méi zhī jì 1.喻指可托付重任。
  21. 盐梅舟楫 yán méi zhōu jí 1.盐和梅调和,舟和楫配合。喻指辅佐的贤臣。
  22. 盐民 yán mín 1.从事盐业生产的人。
  23. 盐茗 yán míng 1.盐与茶。
  24. 盐嫫 yán mó 1.丑女无盐和嫫母的并称。
  25. 盐南风 yán nán fēng 1.犹盐风。
  26. 盐盘 yán pán 1.煮盐用的锅。
  27. 盐票 yán piào 1.即盐引。明清时有的地方引﹑票并行。清代由户部印发的称盐引,由各地盐政所发的称"盐票"。
  28. 盐浦 yán pǔ 1.海滨出盐处。
  29. 盐铺 yán pù 1.盐店。
  30. 盐曝 yán pù 1.以盐渍后曝于日光之下。
  31. 盐汽水 yán qì shuǐ 1.含有盐分的汽水。主要供高温下工作的人饮用。
  32. 盐桥 yán qiáo 1.盐船装卸停泊之桥。
  33. 盐丘 yán qiū 1.产盐的丘地。 2.清代盐税之一。
  34. 盐区 yán qū 1.产盐地区。
  35. 盐曲钱 yán qǔ qián 1.盐税和酒税。
  36. 盐泉 yán quán 1.含有多量盐质的泉水。亦指含盐分甚多的矿泉。
  37. 盐坈 yán rǒng 1.盐池。
  38. 盐赛 yán sài 运动竞赛的一种。以发现和挑选优秀运动员,组织或补充代表队,准备参加高一级比赛为目的。
  39. 盐商 yán shāng 1.经营食盐买卖的商人。旧时须纳税于官,官给票引,其引地需用之盐,即由他专卖。
  40. 盐蛇 yán shé 1.方言。壁虎的别称。
  41. 盐神 yán shén 1.盐水的神女。
  42. 盐生植物 yán shēng zhí wù 1.生长于土壤含高盐分之海岸地区的植物。如水笔仔、海茄苳。
  43. 盐署 yán shǔ 1.掌管盐务的官署。
  44. 盐数 yán shù 1.盐税的额数。
  45. 盐霜 yán shuāng 1.含盐分的东西干燥后表面上呈现的白色细盐粒。
  46. 盐水 yán shuǐ 1.河川名。旧名永丰渠,北魏时凿成。源出山西省夏邑县北,西南流,经夏、安邑、解诸县,至虞乡入…
  47. 盐水饭 yán shuǐ fàn 1.牢饭。监狱中的伙食通常不佳,遇上狱政不善时,盐水泡饭也必须将就忍受,故称牢饭为「盐水饭」…
  48. 盐水蜂炮 yán shuǐ fēng pào 1.台南市盐水区在元宵节举行的活动。相传清嘉庆年间,盐水区曾因瘟疫肆虐长达二十余年,经当地商…
  49. 盐水妹 yán shuǐ mèi 1.即咸水妹。旧时称接待外国人的妓女。
  50. 盐水选种 yán shuǐ xuǎn zhǒng 1.一种选种方法。先将种子倒入盐水中搅拌,取沉在下面的种子供播种之用。此一方式可使秧苗健壮,…
  51. 盐水针 yán shuǐ zhēn 1.一种含有氯化钠无菌溶液的注射针剂。通常用于改善失水、失钠等病症。
  52. 盐司 yán sī 1.古代掌管盐务的官署。
  53. 盐酥 yán sū 1.用牛羊奶加盐制成的食品。
  54. 盐酸 yán suān 1.氯化氢的水溶液。味酸性烈,工业上需用至广。古称「盐强水」。
  55. 盐酸草 yán suān cǎo 1.酢浆草科「酢浆草」的别名。参见「酢浆草」条。
  56. 盐荽 yán suī 1.蔬菜名。
  57. 盐滩 yán tān 1.用来晒盐的海滩。
  58. 盐田 yán tián 1.出盐卤且可资汲取制盐,或滨海取海水晒盐之地。
  59. 盐铁 yán tiě 1.盐和铁。亦指煮盐﹑冶铁之事。 2.见"盐铁使"。
  60. 盐铁论 yán tiě lùn 1.书名。西汉桓宽撰。昭帝时,诏举贤良文学之士,问民间疾苦,皆请罢盐铁榷酤,与御史大夫桑弘羊…
  61. 盐铁印 yán tiě yìn 1.掌管盐铁专卖权的印鉴。
  62. 盐徒 yán tú 1.指因贩卖私盐受罚的刑徒。
  63. 盐土 yán tǔ 表层或土体中积聚有过多的可溶性盐类的土壤。在气候干旱、蒸发强烈、地势低洼、含盐地下水水位高的…
  64. 盐屯 yán tún 1.古代军民制盐的场所。
  65. 盐驮子 yán duò zǐ 1.用牲畜贩运盐的人。
  66. 盐坨子 yán tuó zi 1.露天的盐堆。
  67. 盐务 yán wù 1.指经管有关食盐的事务。
  68. 盐物 yán wù 1.盐制品。
  69. 盐析作用 yán xī zuò yòng 1.蛋白质在溶液中,如增加溶液中盐类离子浓度时,可降低蛋白质在溶液中的溶解度而沉淀下来,此现…
  70. 盐醯 yán xī 1.盐和醋。亦泛指调味品。
  71. 盐羡 yán xiàn 1.指盐税中扣除运销损耗之外的盈馀税款。
  72. 盐乡 yán xiāng 1.产盐的所在地。
  73. 盐香 yán xiāng 1.盐无香味。喻指无中生有之事或荒诞不经之说。
  74. 盐枭 yán xiāo 1.旧指贩卖私盐的人。大多有武装。
  75. 盐硝 yán xiāo 1.朴硝的别名。参见「朴硝」条。
  76. 盐筱 yán xiǎo 1.洒盐水用的竹刷子。
  77. 盐屑 yán xiè 1.碎盐。
  78. 盐心 yán xīn 1.佛教语。谓一旦有思念之心,便更增思念。如盐之入物,皆着咸味。
  79. 盐巡道 yán xún dào 1.清代称以分巡道兼任盐法道的长官。
  80. 盐牙 yán yá 1.从事食盐买卖的牙人。
  81. 盐药 yán yào 1.药名。可作药用的一种盐类。治赤眼,明目。
  82. 盐冶 yán yě 1.谓制盐与冶金。
  83. 盐义仓 yán yì cāng 1.地方上设置的公益盐仓。
  84. 盐银 yán yín 1.见"盐课银"。
  85. 盐余 yán yú 1.旧中国每年盐税收入中扣除付外债本息和支付盐务行政经费后的馀款,称"盐余"。
  86. 盐运 yán yùn 1.食盐的运输。
  87. 盐运使 yán yùn shǐ 1."都转盐运使司盐运使"的简称。为主要产盐区主管盐务之官。始设于元代。