详细解释
读音 nǎn
〈动〉
用调味品浸渍肉类以备炙食 [(of meat) dip in condiments]
亦以盐、豉汁腩之。--《齐民要术》
1. 方言，称牛肚上和近肋处的松软肌肉，亦指用这种肉做成的菜肴。
2. 用调味品浸渍肉类以备炙食。
腩
📋 基本信息
| 汉字 | 腩 |
|---|---|
| 拼音 | nǎn |
| 部首 | 月 |
| 笔画 | 13 画 |
| 繁体 | 腩 |
| 结构 | 左右结构（左窄右宽） |
字形与编码
字形、编码与异体资料
| Unicode | U+8169 |
|---|---|
| 十进制码位 | 33129 |
| UTF-8 | E8 85 A9 |
| UTF-16 | 8169 |
| UTF-32 | 00008169 |
| 仓颉码 | BJBJ |
| 四角号码（原始记法） | 7422.7 |
| 部首序号与部外笔画（原始记法） | 130.9 |
| Unihan 总笔画 | 13 |
| 粤语读音（原始记法） | naam5 |
| 英语释义（Unihan 原文） | (Cant.) fatty meat on a cow's belly; abdomen; to boil meat |
| Unihan 普通话读音 | nǎn |