详细解释
读音 gēng
〈名〉
1. (会意。从羔,从美。古人的主要肉食是羊肉,所以用羔”美”会意,表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》五味和羹。”按上古的羹”,一般是指带汁的肉,而不是汤。羹”表示汤的意思,是中古以后的事情)
2. 调和五味的汤 [tick soup]
3. 煮熟带汁的蔬菜也叫羹 [vegetable soup]
4. 又如菜羹(煮熟的菜,加上米屑,古代贫者所食);羹食(羹汤和饭);羹粥(菜羹和稀饭);羹藜(煮野菜羹。泛指饮食粗劣)
5. 汤 [soup]
羹匙 gēngchí
[spoon for soup;table spoon] 匙子,为椭圆形或圆形的带柄小浅勺
羹
gēng ㄍㄥˉ
用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物~汤。肉~。鸡蛋~。