详细解释
读音 liú
一种烹调法，跟炒相似，作料里搀淀粉～肉片。醋～白菜。
熘
📋 基本信息
| 汉字 | 熘 |
|---|---|
| 拼音 | liū |
| 部首 | 火 |
| 笔画 | 14 画 |
| 繁体 | 熘 |
| 结构 | 左右结构（左窄右宽） |
字形与编码
字形、编码与异体资料
| Unicode | U+7198 |
|---|---|
| 十进制码位 | 29080 |
| UTF-8 | E7 86 98 |
| UTF-16 | 7198 |
| UTF-32 | 00007198 |
| 仓颉码 | FHHW |
| 四角号码（原始记法） | 9786 |
| 部首序号与部外笔画（原始记法） | 86.10 |
| Unihan 总笔画 | 14 |
| 粤语读音（原始记法） | lau6 |
| 英语释义（Unihan 原文） | to steam |
| Unihan 普通话读音 | liū |