酵母菌和酵母：相关词群
「酵母菌」与「酵母」同列于「事物与物品」类（词林编码 Bj02A01），本组有 3 个词语。组内词语按含义归类，不代表每个意思都相同。
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📖 「酵母菌」与「酵母」的词义
| 词语 | 释义 |
|---|---|
| 酵母菌 | 真菌的一个类群。单细胞，卵形或椭圆形。重要的发酵微生物。发酵时，能分解碳水化合物，并产生酒精和二氧化碳等。在生产上常用的有面包酵母、饲料酵母、酿酒酵母和药用酵母等。广泛应用在食品工业、医药工业和畜牧业中。 |
| 酵母 | 1.真菌子囊菌类「酵母菌」的简称。参见「酵母菌」条。 |