rouxs

📖 中文释义

(roux 的复数) n. roux (Fr.)掺油面粉糊（用于做浓羹汤）

🧩 词形变化

原形 roux

📘 English Definition（英文释义）

plural of roux
n. a mixture of fat and flour heated and used as a basis for sauces

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