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pasteurization

/,pæstәrai'zeiʃәn/

📖 中文释义

  1. n. 巴氏灭菌法, 低热灭菌
  2. [医] 巴氏消毒法, 低热消毒法
📘 English Definition（英文释义）
  1. n. partial sterilization of foods at a temperature that destroys harmful microorganisms without major changes in the chemistry of the food