braised

/breɪzd/

📖 中文释义

  1. a. 炖熟的, 焖熟的, 用文火炖到全熟的
  2. v. 炖, 焖( braise的过去式和过去分词 )

🧩 词形变化

变形 dp
📘 English Definition（英文释义）
  1. s. cooked by browning in fat and then simmering in a closed container
B 字母词表