藻红素

词语解释

红藻类常具的水溶性光合色素，一部分蓝藻类亦有。与叶绿素同存于叶绿体中，与叶绿素不同在其不含镁原子及叶绿醇，在空气中、光中及高温中极易被破坏，因善吸收蓝色、绿色、黄色光线，而反射红色光线，故呈红色。