爱玉

词语解释

植物名。桑科榕属，常绿大藤本。常藉气根攀附树干或岩壁。叶有柄，长椭圆状披针形或倒长卵形，背面灰白色，密布茶褐色软毛。隐头果称为「爱玉子」，也称为「樨枳仔」、「草实枳」、「玉枳」，阔椭圆形或长倒卵形，表面初为绿色，成熟后转为黄绿色，其间散生白色斑点，长约七公分，内面具极多数瘦果。将瘦果浸于清水中，揉搓出透明凝胶，可自然结成果冻，为夏季的清凉食品。