模具容积匹配

模具容积匹配器，计算不同形状模具容积并按比例缩放面糊填充量，避免烘焙溢出或不足。

Mold Volume

📐 工作原理与说明

Key formulas: toVol×0.65

容积 (ml)

容积 (ml)

模具	尺寸	容积 (ml)	适用
6寸圆模	直径15cm × 高7cm	约1237	小蛋糕
8寸圆模	直径20cm × 高7cm	约2199	标准蛋糕
10寸圆模	直径25cm × 高7cm	约3436	大蛋糕
450g吐司模	19.6×10.6×11cm	约2289	吐司面包
6寸方模	15×15×7cm	约1575	磅蛋糕
8寸方模	20×20×7cm	约2800	大磅蛋糕

💡 模具一般填充至6-7分满即可。容积 = 底面积 × 高 × 填充系数。圆形容积 = π × r² × h；方形 = 边长² × h；长方形 = 长 × 宽 × h。

大模换两个小模的比例调整

原用 1500cm³ 大模，现改 2 个 700cm³ 小模（合计 1400cm³）。容积约为原来的 1400 ÷ 1500 ≈ 93%，配方总量相应减约 7% 即可；小模受热更快，烘烤时间略缩短。

两个小模合计容积不等同大模时怎么办？: 按实际容积比例缩放配方总量，使面糊填充度一致；同时小模比表面积更大、受热更快，通常需略减时间或降几度，避免边缘过干。
不同形状模具容积如何估算？: 圆柱 V = π r² h，长方体 V = 长 × 宽 × 高，圆台或异形可用注水法实测（装满水称重，1g≈1cm³）。实测最准，尤其对不规整模具。

⚠️ 使用说明与注意事项

📖关于「模具容积匹配」 ▼

模具容积匹配计算器，计算圆形、方形、长方形模具容积，并按比例缩放面糊填充量。