名詞

词源

原名古滷肉/古卤肉,因其滷汁可循環使用而稱古滷。

读音

  • gūlūròu Mandarin · Pinyin
  • ㄍㄨ ㄌㄨ ㄖㄡˋ Mandarin · Bopomofo
  • gu¹ lou¹ juk⁶ Cantonese · Jyutping
  • gūlūròu Mandarin · Standard-Chinese · Pinyin
  • ㄍㄨ ㄌㄨ ㄖㄡˋ Mandarin · Standard-Chinese · Bopomofo
  • guluròu Mandarin · Standard-Chinese · Tongyong-Pinyin
  • ku¹-lu¹-jou⁴ Mandarin · Standard-Chinese · Wade–Giles
  • gū-lū-ròu Mandarin · Standard-Chinese · Yale
  • gulhurow Mandarin · Standard-Chinese · Gwoyeu-Romatsyh
  • гулужоу gulužou Mandarin · Standard-Chinese · Cyrillic
  • /ku⁵⁵ lu⁵⁵ ʐoʊ̯⁵¹/ Mandarin · Standard-Chinese · Sinological-IPA
  • gu¹ lou¹ juk⁶ Cantonese · Standard-Cantonese · Guangzhou · Hong Kong · Jyutping
  • gū lōu yuhk Cantonese · Standard-Cantonese · Guangzhou · Hong Kong · Yale · Jyutping
  • gu¹ lou¹ juk⁹ Cantonese · Standard-Cantonese · Guangzhou · Hong Kong · Pinyin
  • gu¹ lou¹ yug⁶ Cantonese · Standard-Cantonese · Guangzhou · Hong Kong · Guangdong-Romanization
  • /kuː⁵⁵ lou̯⁵⁵ jʊk̚²/ Cantonese · Standard-Cantonese · Guangzhou · Hong Kong · IPA

释义

  1. 以豬肉、筍、洋蔥、胡蘿蔔、青椒等食材,再加上調味料勾芡而成的一道菜

    主要用於粵語
词形与写法(1)
词形标注转写
咕噜肉Simplified-Chinese
近义词(3)

来源与署名

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