майонез

读音

• [mə(j)ɪˈnɛs]

释义

1. 蛋黃醬，美乃滋

   Со́ус майоне́з мо́жно подава́ть ко всем холо́дным блю́дам — мя́су, ры́бе, а та́кже испо́льзовать для запра́вки винегре́тов, карто́феля, сала́тов, селё́дки и т. д.

   蛋黄酱可以与所有冷盘一起食用 - 肉类、鱼类，也可用于调味醋汁、马铃薯、沙拉、鲱鱼等。

   1939，「Мясо, птица, дичь. Мясо. Соусы. Майонезы」，收錄於Книга о вкусной и здоровой пище，Москва, Ленинград：Пищепромиздат：